B.1.811- MÔN CHÓC

 

Enlarge this image Click to see fullsize


Enlarge this image Click to see fullsize

B.1.811- MÔN CHÓC

Cây thảo, mo dài đã biệt phân

Vô sinh, đực, cái tách ba phần

Muối dưa, xào nấu tùy ưa chuộng

Chọn món ngon mồm nặng nghĩa ân.

BXP 24.8.2017

Sưu tập : 

B.1.811- Đoạn thiệt nắp – Schismatoglottis calyptrata CT.Đst  

(Tên cũ Đst  Môn dóc, Môn chóc)

Schismatoglottis calyptrata là loài thực vật có hoa thuộc chi Đoạn thiệt Schismatoglottis, họ Ráy Araceae.

Mô tả: Cây thảo mọc ở chỗ ẩm, có thân rễ to 1-1,5cm. Lá có phiến hình bầu dục thon, gốc hình tim, đầu có mũi, dài 15-20cm, rộng 10-15cm; cuống mập dài 30cm, phía dưới có bẹ dài bằng 1/4 - 1/5 cuống. Cụm hoa là bông mo dài 10-15cm, gồm một ống và phần trên vàng tái, mau rụng; bông với phần cái dài 3-3,5mm; phần đực ở trên dài 1cm và phần không sinh sản ở ngọn. Quả mọng đỏ.

Nơi mọc:Cây mọc dọc suối ẩm, ít ánh sáng, dưới bóng những cây khác trong rừng ở vùng Trường Sơn nam, cũng gặp ở sông Cái thuộc Nha Trang (Khánh Hoà), An Giang (Gia Lai) và Krông pắc (Ðắc Lắc).

Công dụng: Thân rễ và lá non ăn được. Người ta cắt lấy dọc, thái bằng hai đốt ngón tay, đun nước thật sôi, chần qua rồi đem xào, nấu canh hay muối dưa.

Nguồn : Wikipedia &  Internet