B.14- SÚNG VUÔNG

 

B.14- SÚNG VUÔNG

Trụ khắp Triều, Nga, Ấn, Nhật, Tầu
Thân dù bé nhỏ nghĩa tình sâu
Dùng thay Khiếm thực gìn son sắt
Đà Lạt vu qui đậm sắc màu.

BXP 22.4.2021

Sưu tập :

B.14- Súng vuông, Súng chỉ - Nymphaea tetragona Đst

Mô tả: Cây thảo thuỷ sinh, nhỏ nhất trong các loài súng, củ đen, đứng. Lá hình móng ngựa, nguyên, dài 5-12cm, rộng 3,5-9cm, xanh ở mặt trên, đo đỏ ở mặt dưới. Hoa rộng 3-5cm, 4-11 đài xanh, cánh hoa 8-15 phiến màu trắng, nhị cỡ 40; hoa nở về xế trưa.
Hoa tháng 4.
Nơi mọc: Loài của Trung Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản, Nga, Hoa Kỳ, Ấn Độ. Ta có nhập trồng ở Đà Lạt và Cần Thơ.
Công dụng: Rễ củ ăn được và có thể chế rượu.Thân, rễ, củ phơi hay sấy khô của cây củ súng nhỏ Nymphaea stellata nhiều người và nhiều nơi vẫn dùng vị này với tên khiếm thực.

Nguồn : Wikipedia & Interne