B.1.305- HẢI XƯƠNG BỒ

 

Enlarge this image Click to see fullsize

B.1.305- HẢI XƯƠNG BỒ

(Không có Thơ)

Sưu tập : 

10- Chi Enhalus: Chân diêm hay hải xương bồ

B.1.305- Hải xương bồ – Enhalus acoroides New 

Enhalus acoroides là loài cỏ biển, thuộc chi Chân diêm Enhalus, họ Thủy thảo Hydrocharitaceae.

Cỏ biển mọc giữa các rạn san hô và rừng ngập mặn để chúng được bảo vệ khỏi sóng. Đối với cá, cỏ biển là nơi trú ẩn, sinh sản và nuôi dưỡng, trong khi đối với vùng nước, cỏ biển đóng vai trò là chất ổn định và thu giữ trầm tích. Sự phân bố của cỏ biển ở đại dương Indonesia là toàn diện từ Sabang đến Merauke, đây là môi trường sống của cỏ biển lớn nhất trong các đại dương nhiệt đới, tuy nhiên, thực vật cỏ biển không được biết đến rộng rãi chứ chưa nói đến việc sử dụng.

Cây Enhalus acoroides có tiềm năng là nguồn thực phẩm thay thế cho con người. Hạt của nó từ lâu đã được cộng đồng Thousand Islands biết đến với cái tên samo-samo, là loại thực phẩm truyền thống được chế biến bằng cách nấu chín như cơm và sau đó dùng với dừa nạo để tăng thêm hương vị. Hạt Enhalus acoroides có thể được chế biến thành bột như bột mì, bột sắn hoặc gạo.

Nguồn : Wikipedia &  Internet