Enlarge this image Click to see fullsizeEnlarge this image Click to see fullsize
B.1.811- MÔN
CHÓC
Cây thảo, mo dài đã biệt phân
Vô sinh, đực, cái tách ba phần
Muối dưa, xào nấu tùy ưa chuộng
Chọn món ngon mồm nặng nghĩa ân.
BXP 24.8.2017
Sưu tập :
B.1.811- Đoạn
thiệt nắp – Schismatoglottis calyptrata CT.Đst
(Tên
cũ Đst
Môn dóc, Môn chóc)
Schismatoglottis
calyptrata là loài thực vật có hoa thuộc chi
Đoạn thiệt Schismatoglottis, họ Ráy
Araceae.
Mô tả: Cây thảo mọc ở chỗ
ẩm, có thân rễ to 1-1,5cm. Lá có phiến hình bầu dục thon, gốc hình tim, đầu có
mũi, dài 15-20cm, rộng 10-15cm; cuống mập dài 30cm, phía dưới có bẹ dài bằng
1/4 - 1/5 cuống. Cụm hoa là bông mo dài 10-15cm, gồm một ống và phần trên vàng
tái, mau rụng; bông với phần cái dài 3-3,5mm; phần đực ở trên dài 1cm và phần
không sinh sản ở ngọn. Quả mọng đỏ.
Nơi mọc:Cây mọc dọc suối ẩm,
ít ánh sáng, dưới bóng những cây khác trong rừng ở vùng Trường Sơn nam, cũng
gặp ở sông Cái thuộc Nha Trang (Khánh Hoà), An Giang (Gia Lai) và Krông pắc
(Ðắc Lắc).
Công dụng: Thân rễ và lá non ăn
được. Người ta cắt lấy dọc, thái bằng hai đốt ngón tay, đun nước thật sôi, chần
qua rồi đem xào, nấu canh hay muối dưa.
Nguồn : Wikipedia & Internet