B.166- MÃNG CẦU TÂY
(Không có Thơ)

Sưu tập :

B.166- Mãng cầu tây - Annona cherimolaNEW

Mãng cầu tây Annona cherimola là loài thực vật có hoa thuộc chi Annona, Tông Annoneae, Phân họ Annonoideae, họ Na Annonaceae. Loài này được Mill. mô tả khoa học đầu tiên năm 1768.
Nó có nguồn gốc từ các khu vực có độ cao cao ở Nam Mỹ, phạm vi tự nhiên của nó kéo dài dọc theo dãy Andes từ Ecuador đến Peru.
Mô tả: Cây nhỏ rụng lá, cao 3 - 10 m. Sự phân nhánh bắt đầu thấp trên cây với các nhánh nằm ngang và xòe rộng, tạo thành một tán lá to, tròn và dày đặc. Các lá hình bầu dục, màu xanh lục, dài tới 15 cm và được xếp xen kẽ dọc theo đầu cành.
Hoa lưỡng tính, hình ống khi mới hình thành, mở thành ba cánh màu xanh vàng.
Quả có kích thước trung bình, hình trái tim, màu xanh lục nhạt và da nhẵn với các vết lõm hoặc có các vết lồi lên, tùy thuộc vào giống.
Quả ăn tươi khi chín, sờ vào thấy mềm, thường bằng cách xé hoặc cắt đôi hoặc thành từng miếng rồi nạo lấy phần cùi có màu trắng, thơm, mịn với độ tan chảy và phần phụ dễ chịu. - hương vị axit. Cẩn thận để tránh hạt hình bầu dục, đen bóng hoặc chúng bị bắn ra khi ăn cùi. Phần cùi không hạt cũng được thêm vào các món tráng miệng ướp lạnh, chẳng hạn như kem.

Nguồn : Wikipedia & Internet